Skogen

Tacksamheten jag känner över att bo nära skogen, den går nästan inte att beskriva. Ja, jag bor nästan mitt i skogen faktiskt. Att ha all härlighet bara runt husknuten är verkligen en gåva. I skogen blir jag lugn, i skogen hämtar jag kraft och energi bara genom att sitta på en sten och glo. För … Fortsätt läsa Skogen

Tema matplanering – Dag 5: Mina bästa vardagsfusk!

Okej, så du har inventerat förråd, du har kollat av dina egna energinivåer och kommande veckas alla olika aktiviteter. Du har skrivit en matsedel, inköpslista och du har veckohandlat. Utöver allt detta kommer du att ersätta dyra råvaror med billigare samt handla säsongens billiga grönsaker. Phu! Så händer något oplanerat... En aktivitet drar ut på … Fortsätt läsa Tema matplanering – Dag 5: Mina bästa vardagsfusk!

Tema matplanera – dag 2: Skriv en veckomeny och en inköpslista

Gårdagen bestod av att inventera förråden, så nu har du stenkoll på vad som finns hemma. Kanske hittade du mat med kort datum eller rester? Den maten måste prioriteras och måste tänkas in tidigt i veckomenyn. Dessutom har du koll på din vecka och har hittat "trånga sektorer". Du vet vilka dagar det t ex … Fortsätt läsa Tema matplanera – dag 2: Skriv en veckomeny och en inköpslista

Svinngrönt

Glädjen jag känner när jag lyckas lägga vantarna på svinngrönt i butiken är total. På riktigt! Jag betalade tio kronor kilot för alla grönsaker och all frukt som ni ser på bilden (52 kronor totalt). Oftast är grönsakerna och frukterna lite stukade, det är ju därför de har sorterats bort. Sällan behöver jag slänga hela … Fortsätt läsa Svinngrönt

Håll hårt i plånboken!

Pingsten hinner knappt landa förrän nationaldagsfirande väntar med examenshögtider, studentfester och skolavslutningar. Tiden vi befinner oss i brukar kallas mellan hägg och syrén och är en fantastisk tid där våren övergår till försommar. Så mycket energi vi får av naturen just nu! Samtidigt som det är en intensiv tid för många, inte minst för oss … Fortsätt läsa Håll hårt i plånboken!